餐饮烹饪学部

• 位置: 西校区 又松塔 (W13) 1014室
• 电话 : +82-42-629-6297,6596
• 入学咨询 ｜ 金秀珍 教授 : 电话：042-629-6216 , 邮箱：knifelife@hanmail.net

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学部介绍

• 韩国唯一的模块化课程（集中型分阶段实训教育体系）实施
• 拥有20余个符合各科目特性的实训室、创业餐厅、精致餐饮（Fine Dining）运营等顶级配置，提供最优质的烹饪实训教育
• 通过具备丰富现场经验和国际视野的国内外师资团队，进行严格的技术指导与品格教育，培养引领全球餐饮产业的人才 外食烹饪专业
• 本课程使学生掌握作为厨师所需的基础人文知识与烹饪理论，重点训练以韩餐和西餐为核心的烹饪基础技能，目标是进入酒店及餐饮企业的多样化烹饪领域（韩餐、西餐及其他领域）。全球酒店烹饪专业
• 本课程使学生掌握作为厨师所需的基础人文知识与英语能力，重点训练以西餐为核心的烹饪基础技能，目标是进入世界各国的酒店及专业餐厅等领域

毕业出路

• 酒店及专业餐厅厨师
• 连锁餐饮企业
• 团体供餐企业
• 食品饮料研究所
• 烹饪相关专家
• 教育机构讲师
• 烹饪学院、文化中心、女性福利馆、企业烹饪教室讲师
• 升学至四年制大学或海外留学
• 海外实习机会
• 逐步向更加专业化与多元化的领域发展