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本系是韩国国内唯一一个投入Block式实践教学课程的系部。本系拥有顶级酒店水准的尖端实习室和授课系统,聘请了国内外具有丰富现场实际经验和国际水平的教授。在教授们的专业指导下最大程度地挖掘学生潜在力。本系凭借最高水准的尖端实践教育,将在21世纪餐饮领域发挥引领先锋的主导作用。
酒店、餐厅烹饪师、连锁餐饮业、团体配餐企业、餐饮(烹饪)研究所、烹饪专家、教育机构讲师(烹饪学院、文化中心、女性福利中心、企业烹饪教室讲师)升入本,通过海外留学、研修